Продукты:

• 0,5 стакана манки
• 0,5 стакана муки
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана молока
• 1 куриное яйцо
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 100 грамм сливочного масла + немного для смазывания формы для выпекания

Приготовление:

1. Смешать молоко с манкой, добавляя ее небольшими порциями и тщательно перемешивая. Дать постоять 20 минут.
2. В отдельной миске яйца растереть с сахаром.
3. В манную смесь добавить яичную смесь, муку и разрыхлитель. Тщательно взбить миксером.
4. Смазать форму для выпекания сливочным маслом и выложить туда тесто.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

!! Готовность пирога можно проверить зубочисткой. Если после протыкания пирога зубочистка осталась сухой, то пирог готов !!

!! В тесто можно добавить фрукты, ягоды, сгущенку или несколько ложек какао !!

!! Сверху манник можно посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом !!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!